Kokosolja är ett bra alternativ till matfett som ofta används här hemma. Nyttigast är den såklart ouppvärmd och den fungerar perfekt att pimpa frukost- eller lunchdrinken med för att få lite mer energi i det. Det finns massor med bra fettsyror i kokosolja, bland annat laurinsyra som i tarmen bryts ned till ett ämne som skyddar mot bakterier och virus. Brukar köpa Renée Voltaires Raw, eller någon annan virgin. Just denna tycker jag är godast.