Jag har fortsatt min kulinariska upptäcktsfärd genom att röra mig ytterligare några snäpp utanför bekvämlighetszonen. Inför traditionsenlig annandagsmiddag med släkten låg en färsk Ingelstakalkon framför mig på köksbänken. Stor, blek och krävande. Gårdagens vaniljstång tedde sig svårighetsmässigt som en sommarbris i jämförelse. 

Saffran är ju jättegott så jag bakade mandelkaka med saffran och vaniljstång imorse. Extra spännande med just vaniljstång då jag faktiskt aldrig använt det trots att jag bakar rätt mycket när inspiration infinner sig. I kakan använde jag bara fröna, men själva stången kan man spara och smaksätta annat med, till exempel sprit eller socker.

Efter milen i de Natura 2000-skyddade markerna på Domarudden någon mil utanför Åkersberga och ett varv runt sjön Trehörningen är benen skönt trötta. Märten har somnat i korgen i köket och själv ska jag ta ett varmt bad och läsa Emily Brontë. Skön dag!

Efter en veckas flängande hit och dit är fredagskvällen välkommen. Vi har köpt hem sushi, Märta har öppnat julklapp från dagis och sambon har tittat på handboll. Jag själv har läst Svindlande höjder, en bok som legat på mitt mentala nattduksbord i många år nu. 

Visby är ett julklappsmecka med mycket fint hantverk och många mysiga butiker. En favorit är Kvinnfolki som ligger bredvid Visby Hotel, vi har handlat där förut och vet att det är bra kvalité. Den här gången blev det fårskinnstofflor och en angoramössa (jag är annars väldigt skeptisk mot angora och jag tycker alla borde vara det, men den här var fairtrademärkt och personalen kunde redogöra för tillverkningsmetod och ursprung). Därefter blev det julmarknad på stora torget, en långpromenad längs ringmuren och saffransbullar med mycket saffran i på ett bageri vid kyrkan. Ikväll blir det fisk och skaldjursmiddag, luciakonsert med Gotlands lucia. Och så bastu förstås! :)Påpälsade för gotlandsväder.


Julmarknad.

En helg med havsutsikt, spa och långa promenader väntar på Gotland. Att åka hit känns lite som att åka utomlands tycker jag, men ändå är det väldigt tillgängligt om man bor i Stockholm. Till skillnad från sist vi åkte hit hade vi nu vilstolar avsides på båten och det var så skönt! Märten hittade en favoritplats på bordet mellan oss där hon sov nästan hela resan och själv lyssnade jag tre podavsnitt av Mordutredarna (tips!). Ikväll blir det middag på Marcus Samuelssons ställe, med förhoppning om lite New York-känsla!

Snuffetuffan verkar trivas.

När det börjar bli dags för julmarknader går vi oftast på Skansens. Men i år blev det Torshälla istället. Ganska mycket mindre, men väldigt pittoreskt. Jag har dessutom mina rötter på mammas sida där så vi passade på att ta en promenad i släktens gamla fotspår också. 

I veckan var vi på Dramaten och såg Utvandrarna. Som alltid en toppenupplevelse att gå på Dramaten och kanske lite extra bra denna gång då Moberg ligger mig varmt om hjärtat. Fullsatt var det och vi bokade våra fyra parkettplatser för flera månader sedan. Trots det femtontal år det gått sedan jag läste böckerna kastades jag in i fattigsverigekänslan nästan lika påtagligt som då. När publiken i slutet av föreställningen återvänder till Stockholms innerstad blir det nästan obekvämt tydligt att vi än idag upplever ekonomisk migration, men från andra hållet. Med det politiska klimat vi har i Sverige idag är Mobergs berättelse möjligen mer aktuell nu än någonsin.

Bilder Dramaten.se

Idag var det stallet som gällde. Tyson fick inviga sitt nya täcke som jag köpte på mässan på Sweden International Horse Show i helgen. Prickigt fleece. Erkänn att han blev söt som socker? ;) 
//Em