Saffran är ju jättegott så jag bakade mandelkaka med saffran och vaniljstång imorse. Extra spännande med just vaniljstång då jag faktiskt aldrig använt det trots att jag bakar rätt mycket när inspiration infinner sig. I kakan använde jag bara fröna, men själva stången kan man spara och smaksätta annat med, till exempel sprit eller socker.